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 En avril, Bœuf Canada a effectué son premier voyage en Chine depuis le rétablissement de l'accès au marché, motivé en partie par les percées réalisées sur ce marché depuis janvier 2026 et par une stratégie de diversification des exportations axée sur les marchés les plus prometteurs pour le bœuf canadien. En savoir plus |
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  Bœuf Canada et Ward 1 Studios ont créé une nouvelle publicité télévisée intitulée « Beef Up Your Game », mettant en vedette les joueuses de hockey canadiennes Emerance Maschmeyer et Ella Shelton. En savoir plus |
  Ce qui n’était au départ qu’une idée simple – savourer un excellent hamburger tout en redonnant à la communauté – a pris de l’ampleur en 2026. La campagne « Burger It Forward » de Bœuf Canada a en effet atteint de nouveaux sommets en termes de participation. En savoir plus |
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  Les membres des équipes des bureaux internationaux de Bœuf Canada à Taïwan, en Asie du Sud-Est, au Japon, en Corée et au Mexique ont collaboré pour organiser une série d'événements sur les principaux marchés d'exportation mondiaux. La coordination des bureaux internationaux avec les partenaires locaux dans le cadre d'une stratégie unifiée positionne le bœuf canadien comme le choix numéro un à l'échelle mondiale. En savoir plus |
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  Selon une étude publiée par Restaurants Canada, 65 % des Canadiens ont remplacé un repas par une collation au moins une fois par mois. En savoir plus |
  L'éducation alimentaire (Shokuiku) est un concept japonais qui vise à promouvoir des habitudes alimentaires saines et à sensibiliser à l'importance de l'alimentation. En savoir plus |
  La « culture d’entreprise » fait partie de ces termes utilisés par les employeurs pour décrire les qualités jugées essentielles à la réussite. Ellen Davis incarne parfaitement cet idéal à l’Île-du-Prince-Édouard (Î.-P.-É.), où ses solides racines dans l'industrie du bœuf des Maritimes et son expérience en génétique, en insémination artificielle (IA) et en santé des troupeaux lui ont valu d’être nommée, en 2025, toute première « championne de l’élevage » de l’Île-du-Prince-Édouard, avec pour mission de développer le cheptel bovin de l’île. En savoir plus |
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  Bœuf Canada donne de l’élan au Canadian Beef Restaurant Showcase, une initiative en ligne qui reconnaît les marques de restauration à établissements multiples qui mettent activement en valeur et font la promotion du bœuf canadien sur leurs menus. En savoir plus |
  En mars dernier a eu lieu le lancement de la « Passerelle Restaurant » (Passerelle), la plus récente phase de la Passerelle d’information sur le bœuf canadien. En savoir plus |
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  Le Centre d’excellence du bœuf canadien (CEBC) s’est associé à l’École d’hôtellerie et de tourisme du Southern Alberta Institute of Technology (SAIT) dans le cadre de la série Supper Club: SAIT+. En savoir plus |
 Mathieu Paré, de Bœuf Canada, continue d’être reconnu pour sa contribution à la promotion des arts culinaires, grâce au partage de ses compétences et de ses connaissances avec les étudiants et ses pairs. En savoir plus |
 Trouvez les grands titres, des données actualisées, des renseignements stratégiques, des rapports de commerce et des statistiques sur l'exportation. Veuillez noter que les rapports et les statistiques de renseignements sur les marchés sont disponibles uniquement en anglais. En savoir plus |
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  Le mois de mai est arrivé : c'est le moment d'allumer le barbecue. Rendez-vous sur le centre des grillades estivales de Bœuf Canada pour découvrir tout ce qu'il faut savoir sur la cuisson du bœuf canadien au barbecue. https://canadabeef.ca/summer-grilling-centre/ |
  Des collations à base de bœuf ? Oui, merci. Découvrez ce nouveau livret proposant des recettes à base de bœuf spécialement conçues pour les collations. https://thinkbeef.ca/product/power-up/ |
 Restez à jour sur les événements de l'industrie et les salons professionnels auxquels Bœuf Canada participe. En savoir plus |
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