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 Les membres des équipes des bureaux internationaux de Bœuf Canada à Taïwan, en Asie du Sud-Est, au Japon, en Corée et au Mexique ont collaboré pour organiser une série d'événements sur les principaux marchés d'exportation mondiaux. La coordination des bureaux internationaux avec les partenaires locaux dans le cadre d'une stratégie unifiée positionne le bœuf canadien comme le choix numéro un à l'échelle mondiale. Les événements organisés par l'équipe internationale de Bœuf Canada se sont déroulés aux Philippines et au Vietnam et comprenaient des séminaires, des démonstrations culinaires et un salon commercial : Séminaire itinérant sur le bœuf canadien aux Philippines Bœuf Canada a organisé aux Philippines le séminaire intitulé « Maîtriser les découpes, la qualité et les applications culinaires du bœuf canadien ». Cette initiative stratégique visait à renforcer le positionnement de la marque de bœuf canadien sur le marché mondial. L'événement a réuni 83 acteurs clés de l'industrie ainsi que les équipes des bureaux internationaux de Bœuf Canada. Ce séminaire a souligné la qualité et la polyvalence du bœuf canadien dans une perspective mondiale. Au programme figuraient des présentations techniques sur la découpe, animées par le chef Federico Lopez, ambassadeur de Bœuf Canada au Mexique, qui a fait la démonstration des techniques de découpe et de l'optimisation du rendement. Ces présentations ont été suivies de démonstrations culinaires menées par le chef Carlo Miguel, ambassadeur de Bœuf Canada aux Philippines, qui a mis l'accent sur les coupes de qualité supérieure. L’équipe internationale de Bœuf Canada a soigneusement conçu des stations culinaires mettant en valeur diverses applications du bœuf canadien et a présenté des renseignements sur les marchés, notamment sur le positionnement et l’utilisation du bœuf canadien dans différents secteurs des services alimentaires. Cette collaboration, qui mettait en vedette des coupes comme le haut de palette, le bloc d’épaule et la poitrine, a su mettre en valeur la qualité constante et le profil gustatif qui caractérisent le bœuf canadien sur l’ensemble des marchés d’exportation. Vidéo de la tournée de promotion de Bœuf Canada aux Philippines Collaboration Cook Camp-Bœuf Canada Bœuf Canada a organisé le « Cook Camp », une expérience culinaire en plein air conçue pour renforcer le message de la marque de bœuf canadien dans le cadre d'un concours culinaire collaboratif. Des représentants de l'équipe internationale de Bœuf Canada ont été rejoints par 20 influenceurs clés des réseaux sociaux. Le programme s'articulait autour des plats innovants créés par le chef Federico Lopez, ambassadeur de Bœuf Canada au Mexique, et le chef Carlo Miguel, ambassadeur de Bœuf Canada aux Philippines. Les influenceurs des réseaux sociaux ont été répartis en deux équipes pour travailler aux côtés des chefs et donner vie à leurs concepts culinaires à partir de bœuf canadien de première qualité. Cette collaboration pratique a permis aux créateurs de contenu sur les réseaux sociaux de découvrir par eux-mêmes la texture et la tendreté du bœuf canadien, puis d'en faire part sur les réseaux sociaux. Cet événement a permis d'élargir la portée numérique du message de la marque grâce aux réseaux sociaux des influenceurs. Ces publications ont généré près de 100 000 vues et une augmentation constante du nombre de nouveaux abonnés sur les réseaux sociaux de Bœuf Canada. Plus de 82 % des interactions provenaient de personnes qui ne suivaient pas encore la marque. Cela souligne le succès du Cook Camp qui a su tirer parti de la collaboration avec des influenceurs pour informer efficacement un public international plus large sur la qualité supérieure et la disponibilité sur le marché du bœuf canadien. Vidéo du Cook Camp de Bœuf Canada Séminaire itinérant sur le bœuf canadien au Vietnam Le 23 mars 2026, Bœuf Canada a organisé le séminaire « Le bœuf canadien : excellence culinaire et qualité » à Hô Chi Minh-Ville, au Vietnam, marquant ainsi une étape importante dans les efforts coordonnés de l'entreprise en matière de développement des marchés mondiaux. Cet événement a mis en lumière la collaboration étroite et la participation active de l'équipe internationale. Plus de 100 grands importateurs, détaillants et marques du secteur de la restauration y ont participé, témoignant du vif intérêt de l’industrie pour le bœuf canadien. Les participants ont pu découvrir la qualité supérieure et les normes élevées du bœuf canadien grâce à des présentations données par l’équipe de Bœuf Canada et des représentants des transformateurs de bœuf canadiens. Le chef Federico Lopez, ambassadeur de Bœuf Canada au Mexique, ainsi que le chef Thien Tran, expert culinaire local, ont partagé leur expertise technique. Cette collaboration souligne la mission de Bœuf Canada qui consiste à mener des actions de sensibilisation et à nouer des relations fructueuses sur l'ensemble des marchés d'exportation. Vidéo du séminaire itinérant de Bœuf Canada au Vietnam Bœuf Canada au salon Food & Hospitality Vietnam En mars, l'équipe internationale de Bœuf Canada a participé au salon Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026. Le salon FHV 2026 a été l'occasion d'accroître la visibilité de la marque et de la faire connaître auprès des secteurs de la restauration et du détail de la région. L'un des moments forts a été le séminaire sur l'agriculture organisé par l'ambassade du Canada, au cours duquel Albert Eringfeld, vice-président, Développement des marchés d'exportation chez Bœuf Canada, a fait une présentation mettant en avant l'Avantage du bœuf canadien, ses caractéristiques uniques et sa qualité supérieure. Ce message stratégique a été encore mis en évidence au kiosque de Bœuf Canada, où quatre principaux partenaires importateurs vietnamiens ont présenté une gamme de marques et de produits de bœuf canadien. Ces distributeurs locaux ont proposé aux visiteurs un large choix et leur ont fourni des informations précieuses sur la disponibilité et les possibilités culinaires du bœuf canadien. L'événement a attiré environ 17 000 visiteurs professionnels, dont beaucoup ont assisté aux démonstrations de découpe et participé aux dégustations organisées au kiosque de Bœuf Canada. La participation au salon FHV 2026 renforce encore la position du bœuf canadien comme choix de prédilection des cuisines professionnelles et des partenaires du détail au Vietnam et sur le marché mondial en général. Vidéo de Boeuf Canada au salon FHV 2026 Équipe internationale Retour à la page d’accueil

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