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 Le bœuf canadien fait partie d'un programme d'éducation alimentaire L'éducation alimentaire (Shokuiku) est un concept japonais qui vise à promouvoir des habitudes alimentaires saines et à sensibiliser à l'importance de l'alimentation. Le 31 mars 2026, l'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon s'est associé à l'Association des chefs du Japon, l'une des principales organisations professionnelles de chefs cuisiniers du Japon, pour organiser un événement « Shokuiku Bœuf Canada ». L'événement a réuni 12 équipes composées d'un parent et d'un enfant (24 participants), invitées en collaboration avec la mairie de Meguro, une administration municipale locale de Tokyo. Le programme du « Shokuniku Bœuf Canada » a pour objectif de faire découvrir le bœuf canadien aux enfants et à leurs parents à travers des activités pédagogiques amusantes et interactives. Les participants découvrent comment est produit le bœuf et pourquoi celui-ci constitue un élément important d’une alimentation équilibrée. Le programme proposait des leçons faciles à comprendre ainsi que des occasions de cuisiner et de déguster du bœuf canadien. Sept chefs professionnels ont pris part à l'événement et ont préparé, en collaboration avec les participants, des plats à base de bœuf canadien. Grâce à cette expérience interactive, les participants ont pu mieux apprécier la grande qualité de ce produit et ont eu l'occasion d'apprendre des techniques culinaires directement auprès de professionnels.   Promotion du bœuf canadien sur la boutique en ligne FoodJang À partir de la fin février, l'IIBC en Corée a soutenu une promotion de 28 jours sur le bœuf canadien sur FoodJang, un site de vente en ligne spécialisé dans la viande. FoodJang est la société sœur de Sunwoo Fresh, le plus grand importateur de bœuf canadien en Corée, et constitue un partenaire stratégique pour élargir la portée commerciale. Avec environ 5 000 visiteurs quotidiens, la plateforme offrait une excellente occasion de présenter le bœuf canadien à un large public de consommateurs ciblés. Les visiteurs de FoodJang s'intéressent généralement aux promotions en cours sur la viande. Dans le cadre de cette promotion, quatre produits à base de bœuf canadien étaient mis en avant, notamment du paleron mariné, du bulgogi, d'épaisses côtes courtes de bœuf et des haut-de-côtes avec os. Cette collaboration avec le principal importateur coréen a permis de mener à bien une campagne d'un mois sur une plateforme de commerce électronique spécialisée dans la viande. Au vu des résultats positifs obtenus, FoodJang a manifesté son intérêt pour l'organisation d'autres promotions sur le bœuf canadien dans les mois à venir.   Retour à la page d'accueil  Ichiro Kiyotomi Directeur principal, Développement des marchés Japon et Corée du Sud  Takako Toyama Directrice principale, Opérations Japon  YG Shin Coordonnateur marketing Corée du Sud |
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Vous recevez cette infolettre parce que vous êtes abonné à Bœuf Canada Performe. Vous ne souhaitez plus la recevoir ? Vous souhaitez le partager avec un ami ? Vous souhaitez vous abonner ? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision assurées par Gina Teel directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada CONTACTEZ-NOUS [email protected] canadabeef.ca © 2026 Bœuf Canada. Tous droits réservés. 
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