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L'industrie canadienne du bœuf s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle chaque fois qu'un consommateur prépare nos produits. Bien que l'effort commence à la ferme avec les 60 000 producteurs de bœuf du Canada et se poursuive tout au long de la chaîne d'approvisionnement, la touche finale sera toujours apportée dans la cuisine. C'est dans cet esprit que Bœuf Canada est heureux d'annoncer de nouveaux outils en ligne pour permettre à un grand chef à domicile d'être encore meilleur. En savoir plus
L'Institut international du bœuf canadien (IIBC) au Japon s'est associé à la Federal Meat Academy (FMA) du Japon pour offrir des cours sur le bœuf canadien à ses étudiants en art culinaire à Tokyo. En savoir plus	Le bureau de Bœuf Canada en Amérique latine et au Mexique (LATAM) élabore un certain nombre d'activités visant à accroître la demande, notamment en collaborant avec le chef français Patrick Cros (La Casa de Los Murmullos à Campeche). En savoir plus
Le Vietnam se classe au cinquième rang des marchés d'exportation du bœuf canadien. Pour continuer à stimuler la demande sur cet important marché, l'Institut international du bœuf canadien (IIBC) de Taïwan et d'Asie du Sud-Est a participé au salon Food & Hotel Vietnam. Le salon s'est déroulé du 7 au 9 décembre à Ho Chi Minh Ville, et l'équipe a organisé plusieurs activités pour tirer le meilleur parti de cette occasion. En savoir plus

Alors que Bœuf Canada souligne le 50e anniversaire de ses activités de commercialisation du bœuf en 2023, il est important de revenir sur les étapes et le leadership qui ont contribué à façonner l'organisation et ses efforts sur les marchés nationaux et internationaux. En savoir plus

La Journée de l'agriculture du Canada aura lieu le 15 février 2023. Préparez-vous à lever votre fourchette et à partager en ligne votre amour pour l'alimentation et l'agriculture canadiennes. En savoir plus

Plus de 90 restaurants à travers le pays participent à la campagne Burger it Forward de Bœuf Canada pendant le mois de février. La campagne vise à soulager l'insécurité alimentaire croissante au Canada. Comme les banques alimentaires ont de la difficulté à répondre à la demande, la campagne Burger it Forward a pour but d'augmenter la portion protéinée des produits offerts par les banques alimentaires tout en appuyant les restaurants locaux. En savoir plus

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