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Les salons professionnels ont pour objectif de créer des liens afin d'établir de nouvelles relations et de renforcer celles qui existent déjà. Bœuf Canada, en collaboration avec ses partenaires de l'industrie de la viande, l'Association canadienne du bison et Porc Canada, a participé à un kiosque commun lors du salon international de l'alimentation Anuga 2025, qui s'est tenu à Cologne, en Allemagne, du 4 au 8 octobre. L'événement a attiré des acheteurs, des influenceurs et des experts du monde entier, qui ont visité le kiosque du bœuf canadien et rencontré des exportateurs canadiens de bœuf. En savoir plus



Bœuf Canada s'est récemment associé à City' Super, une importante chaîne de supermarchés haut de gamme à Taïwan, afin de mettre en valeur la qualité et la polyvalence du bœuf canadien. En savoir plus


L’expérience gastronomique « El Atelier / Flavours that Lead to Luxury » de Ferrari s’est tenue à Monterrey, à l’hôtel Safi Metropolitan / Safi Royal Luxury de San Pedro Garza García, en septembre. En savoir plus



L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon s'est associé à Symphony, l'un des bateaux-restaurants les plus populaires du Japon, afin de promouvoir le bœuf canadien dans son restaurant buffet pendant la Foire du bœuf canadien qui se tiendra d'octobre 2025 à mars 2026. Le menu principal comprend du rôti de bœuf, du pain de viande et du bœuf bourguignon. En savoir plus


Bœuf Canada est toujours à la recherche de moyens pour interagir avec les producteurs de bœuf canadiens. En savoir plus


Bœuf Canada a lancé en septembre le plus grand jamais vu campagne de retour à l’école dans le but de sensibiliser le public aux carences nutritionnelles et de présenter le bœuf comme une solution. En savoir plus



Avec l’ajout récent du service d’épicerie en ligne Instacart, la Passerelle d’information sur le bœuf canadien (Passerelle) « livre la marchandise » plus que jamais. En plus de voir les recettes à base de bœuf, les ingrédients et les méthodes de préparation sur la plateforme numérique Passerelle, les consommateurs peuvent désormais commander les ingrédients en ligne et se les faire livrer directement à leur domicile par Instacart. En savoir plus


Les visiteurs de la Passerelle pour restaurants de Bœuf Canada trouveront une mine d'informations sur l'industrie de la restauration et les coupes de bœuf canadien. En savoir plus



En octobre, le président de Bœuf Canada, Éric Bienvenue, a visité le W.A. Ranches à l'Université de Calgary. En savoir plus


En partenariat avec Saveurs du Canada, le chef Mathieu Paré du Centre d'excellence du bœuf canadien (CEBC) a donné une conférence virtuelle et un atelier sur le bœuf canadien à des étudiants en cuisine, des professeurs et des professionnels de la restauration dans le cadre du concours annuel Cooks the Books, lequel récompense les étudiants canadiens de niveau postsecondaire pour leurs recettes et leurs compétences culinaires. En savoir plus



Le président de Bœuf Canada, Éric Bienvenue, a participé au Congrès mondial de la viande qui s'est tenu à Cuiabá, au Brésil, du 27 au 30 octobre. En savoir plus



Restez à jour sur les événements de l'industrie et les salons professionnels auxquels Bœuf Canada participe. En savoir plus


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Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada.

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