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Du bœuf canadien servi lors d'un dîner-croisière
L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon s'est associé à Symphony, l'un des bateaux-restaurants les plus populaires du Japon, afin de promouvoir le bœuf canadien dans son restaurant buffet pendant la Foire du bœuf canadien qui se tiendra d'octobre 2025 à mars 2026. Le menu principal comprend du rôti de bœuf, du pain de viande et du bœuf bourguignon. De plus, Symphony créera un menu spécial pour les fêtes de fin d'année mettant en vedette le contre-filet et le filet de bœuf canadien.



Pour soutenir cette promotion, Symphony produit 60 000 brochures promotionnelles ainsi que des napperons, des affiches, des bannières autoportantes et des drapeaux qui mettent en valeur la marque du bœuf canadien. L'équipe de l'IIBC au Japon coordonne les activités de marketing croisé et fera la promotion de l'événement par le biais de publications Instagram sur les comptes de chaque organisation.

Symphony, client de longue date du bœuf canadien, soutient la Foire du bœuf canadien depuis 2011. La compagnie prévoit de servir 260 000 passagers en 2025, soit une augmentation de 10 % par rapport à 2024.

Voici une vidéo de l'événement.



Le bœuf canadien à l'honneur à la cafétéria de l'usine Hyundai
Hyundai Green Food, l'une des principales entreprises coréennes de services alimentaires, a lancé deux variétés de galbitang (soupe coréenne aux côtes de bœuf) sous le slogan « A Hearty Meal » (Un repas copieux). Les produits proposés comprennent une soupe aux bouts de côtes de bœuf aux herbes médicinales coréennes et une soupe aux bouts de côtes de bœuf épicée, toutes deux à base de côtes de dos de bœuf canadien.



Les 14 août et 17 septembre, environ 40 000 employés de 30 restaurants Hyundai Heavy Industries et 30 000 employés de 23 restaurants Hyundai Motor ont pu déguster ces offres spéciales de galbitang. Les commentaires des employés ont été extrêmement positifs, beaucoup d'entre eux louant la tendreté et la saveur riche de la viande.

Depuis 2023, Hyundai Green Food a ajouté à son menu des côtes de dos et du haut de palette de bœuf canadien. En raison de la forte demande des employés, le galbitang préparé avec des côtes de dos canadiennes est désormais régulièrement servi dans tous les restaurants de la chaîne.

Hyundai Green Food fournit chaque jour plus de 650 000 repas dans plus de 600 services alimentaires institutionnels en Corée, notamment dans des usines, des bureaux, des universités et des hôpitaux. De plus, l'entreprise sert chaque jour plus de 100 000 repas dans 90 sites à l'étranger, répartis dans sept pays.
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Ichiro Kiyotomi
Directeur principal, Développement des marchés
Japon et Corée du Sud


Takako Toyama
Directrice principale, Opérations
Japon


YG Shin
Coordonnateur marketing
Corée du Sud

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