Click here to read this newsletter in English	Afficher dans le navigateur

 Salon commercial Food Style Japan Les ventes des restaurants au Japon continuent de croître, en partie grâce à la demande des touristes étrangers. Les ventes ont augmenté de 9,3 % en août en raison de l'intérêt pour les plats froids à emporter dans un contexte de chaleur estivale extrême. Les restaurateurs s'attendent à ce que l'augmentation des ventes se poursuive à l'approche des fêtes de fin d'année, période de forte demande. L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon, ainsi que les partenaires d'approvisionnement de l'IIBC, ont participé à Food Style Japan 2024 qui s'est tenu les 9 et 10 octobre 2024. En tant que salon professionnel de premier plan du secteur de la restauration au Japon, Food Style Japan offre aux fournisseurs d’aliments et de boissons des occasions de réseautage avec les participants du secteur de la restauration.   L'IIBC au Japon a inauguré un nouveau kiosque mettant en valeur la pyramide de classement du bœuf canadien et les allégations relatives à la durabilité. Le kiosque présentait également une large gamme de produits de bœuf et de veau, y compris de nouvelles coupes, afin d'augmenter la demande de bœuf canadien. Le salon a attiré plus de 38 000 acheteurs (une augmentation de 5 % par rapport à l'année dernière). Promotions de Bœuf Canada à l'occasion du Chuseok, la fête de l'Action de grâce coréenne Au début du mois de septembre, deux promotions sur le bœuf canadien ont été organisées en Corée, à l'intention des consommateurs désireux d'acheter des cadeaux pour Chuseok, la fête coréenne de l'Action de grâce qui a lieu à la mi-septembre. Étant l'une des principales fêtes du pays, Chuseok est une période de pointe pour les ventes de bœuf. GS SHOP, une des principales sociétés de téléachat par câble, a présenté des paquets-cadeaux de 2 kg de côtes courtes canadiennes de qualité AAA. Au cours de deux émissions, les animateurs ont souligné la qualité et les avantages du bœuf canadien tout en présentant plusieurs plats populaires à base de côtes courtes. C'était la première fois que du bœuf canadien était vendu sur la chaîne de téléachat GS SHOP et cela a attiré environ 150 000 téléspectateurs au cours des deux émissions.   Entre-temps, SSG.com, une importante plateforme d'achat en ligne en Corée, a organisé une promotion de 14 jours présentant quatre variétés de produits de bœuf canadien marinés, y compris des côtes courtes, de la viande intercostale et du haut de palette, tous assaisonnés avec du sirop d'érable canadien. La campagne a touché environ 700 000 personnes par le biais de bannières publicitaires.   Retour à la page d'accueil Équipe du Japon et Corée du Sud Yuko Onizawa, Ichiro Kiyotomi, Takako Toyama, YG Shin

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 [email protected] fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada. © 2024 Bœuf Canada. Tous droits réservés.