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 Le bœuf canadien était bien représenté à ANUGA 2023, un salon professionnel biennal considéré comme l'un des plus importants salons internationaux pour les industries de l'alimentation et des boissons. ANUGA 2023 a attiré plus de 140 000 visiteurs commerciaux de 200 pays et plus de 7 900 exposants de 118 nations. Le président de Bœuf Canada, Michael Young, le directeur exécutif du Développement des marchés d'exportation, Albert Eringfeld, et le directeur des studios du Centre d'excellence du bœuf canadien (CEBC), Cameron Pappel, ont participé à l'événement qui s'est déroulé à Cologne, en Allemagne, du 7 au 11 octobre. L'équipe de Bœuf Canada a soutenu trois exportateurs et distributeurs de bœuf canadien qui ont exposé au kiosque de Bœuf Canada. L'équipe a rencontré des représentants des industries du bœuf et de la viande venus de nombreux pays du monde entier pour s'informer des tendances actuelles de l'industrie du bœuf et des nouveaux débouchés pour les exportations de bœuf canadien, ainsi que des défis à relever.   Des réunions avec des délégués commerciaux canadiens en Europe qui visitaient le salon ont également eu lieu au kiosque de Bœuf Canada. Des échantillons de bœuf canadien ont été préparés et offerts aux visiteurs du kiosque. Trois entreprises faisant la promotion et la vente du bœuf canadien étaient également présentes avec leurs propres kiosques dans le hall dédié à la viande lors d'ANUGA 2023. Bœuf Canada partageait un kiosque conjointement avec l'Association canadienne du bison et faisait partie d'un plus grand pavillon de la viande canadienne, qui comprenait également Porc Canada. Le fait d'exposer dans le hall principal consacré à la viande à l'ANUGA a permis à Bœuf Canada de bénéficier d'un emplacement stratégique pour son kiosque, attirant ainsi l'attention des principaux acheteurs de viande et des décideurs présents au salon commercial. Retour à la page d’accueil

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