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 Rencontrez les agricultrices : Karla Hicks Karla Hicks n'a jamais connu autre chose que l'élevage. Elle a grandi entourée de bovins Black Angus de race pure, a épousé un homme qui possédait des bovins Charolais de race pure et d'élevage commercial. Aujourd'hui, elle et son mari Jason sont propriétaires et gèrent l'exploitation Bluestone Stock Farms, située près de Parkbeg et Mortlach, en Saskatchewan. Leurs 15 000 acres de terres se situent là où le Missouri Coteau s'élève pour former une chaîne de collines, de prairies sauvages et de terres cultivées, à la lisière est du Palliser Triangle. C'est un paysage magnifique mais impitoyable, et Hicks vous le dira sans détour : il récompense une gestion rigoureuse des terres. À cet égard, Hicks a acquis une connaissance approfondie de la gestion de l’eau et des pâturages, ainsi que des pratiques de conservation innovantes qui ont permis à sa famille de gérer efficacement ses terres, son bétail et la faune, contre vents et marées. Elle partage volontiers ses conseils éclairés et réfléchis avec les éleveurs, les étudiants en agriculture et en élevage, les chercheurs et tous ceux pour qui prendre soin de la terre est plus qu’une philosophie : c’est un mode de vie. Tout récemment, Mme Hicks a eu l’occasion d’échanger ses points de vue avec des femmes éleveuses lors du Global Gathering of Pastoralist Women (Rassemblement mondial des femmes éleveuses) à Katmandou, au Népal. Elle était l’une des deux Canadiennes présentes à cet événement qui reconnaît le rôle de ces femmes et de ces jeunes filles dans la préservation des pâturages à l’échelle mondiale et dans la production d'aliments et de fibres issus du bétail. Les 800 vaches de Bluestone Stock Farms sont en grande partie nourries grâce aux fourrages et aux pâturages de la propriété, ce qui témoigne de la gestion responsable qui est au cœur des valeurs de sa famille depuis des générations. Mme Hicks siège au comité provincial VBP+ de la Saskatchewan (l’exploitation est certifiée VBP+), entretient des relations avec divers organismes de protection de l’environnement et a siégé à des conseils d’administration de l'industrie. Le ranch familial a reçu le Prix de l'intendance environnementale de la Saskatchewan en 2015. L'immense fierté que Karla Hicks tire de son travail ne réside pas dans les distinctions ni les certifications. Cette fierté se trouve à l'extérieur, sur le terrain, et dans l'inspiration que lui procure la nature, en particulier lorsqu'elle doit faire face à des épreuves difficiles comme la sécheresse. « Lorsque les pluies arrivent au bon moment et que l’herbe pousse, toutes sortes d’animaux sauvages viennent partager nos pâturages et nos points d’eau », a-t-elle déclaré. « Cela signifie que nos terres sont en bonne santé. C’est ce qui me rend le plus fière de notre travail. » Cette fierté imprègne chaque saison — le vêlage, le sevrage, admirer cette croissance extraordinaire lorsque les bovins se nourrissent de l’herbe abondante en été — et elle transparaît peut-être le plus chez la génération qui prend la relève. Karla et Jason ont posé les bases pour que leurs enfants, la cinquième génération de la famille Hicks, puissent exploiter ces terres, tandis qu’une sixième génération se profile déjà à l’horizon. « Avant, je disais que c’étaient nos enfants qui nous motivaient. Aujourd’hui, je dirais que ce sont nos petits-enfants », a déclaré Mme Hicks. « Nous voulons qu’ils grandissent en comprenant la valeur des prairies naturelles, pourquoi nous avons travaillé si dur pour les protéger, et pourquoi nous sommes restés — même pendant les années les plus difficiles. » Le printemps 2018 a marqué le début d’une sécheresse persistante qui a affligé la région pendant des années. Les systèmes d’approvisionnement en eau bien établis de la ferme n’arrivaient plus à répondre à la demande et ont commencé à faire défaut à mesure que les étangs-réservoirs et les zones humides naturelles s’asséchaient. La famille s’est adaptée en apportant des améliorations stratégiques à ses systèmes d’abreuvement du bétail et en investissant dans des nouveaux équipements. Elle a entrepris des analyses régulières de la qualité de l’eau et un apprentissage constant, car Karla Hicks comprend que c’est ce qu’exige l’agriculture dans cette région. On dit souvent que le métier d’éleveur exige une passion profonde, ce qui peut sembler un terme inapproprié pour ceux qui ne connaissent pas les rigueurs et les exigences de ce métier. Mme Hicks a souligné qu’on sous-estime souvent à quel point les éleveurs de bovins canadiens doivent être polyvalents et bien formés pour réussir dans leur métier. « Nous sommes à la fois chefs de la direction, chefs des finances, vétérinaires, agronomes, mécaniciens, opérateurs d’équipement, spécialistes du marketing et gardiens des terres — souvent tout cela dans la même journée », a-t-elle déclaré. « Nous prenons des décisions importantes qui comportent beaucoup de risques, mais aussi beaucoup de valeur. L’image romantique de la vie de ranch ou de l’élevage de bovins n’existe tout simplement pas. » Elle propose toute une gamme de plats incontournables qui font partie des favoris de sa famille les jours où elle est très occupée, notamment le chili classique et le Rôti de première qualité. Notre campagne Rencontrez les agricultrice : Année internationale des agricultrices a été lancée en janvier 2026 et se déroulera tout au long de l’année civile. Chaque mois, nous présentons une agricultrice canadienne propriétaire-exploitante sur nos réseaux sociaux et des informations détaillées sont disponibles dans notre infolettre « Bœuf Canada Performe » ainsi que sur notre site Web. Soumis par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants Retour à la page d’accueil GINA TEEL Directrice, Communications avec les intervenants

Vous recevez cette infolettre parce que vous êtes abonné à Bœuf Canada Performe. Vous ne souhaitez plus la recevoir ? DÉSABONNEZ-VOUS. Vous souhaitez le partager avec un ami ? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous abonner ? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision assurées par Gina Teel directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada CONTACTEZ-NOUS [email protected] canadabeef.ca © 2026 Bœuf Canada. Tous droits réservés.