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 L'Œuvre des Manoirs Ronald McDonald® de l'Alberta (OMRM) offre un chez-soi aux familles de l'extérieur de la ville dont les enfants reçoivent des soins dans un hôpital local. La préparation d'un repas peut être une tâche stressante pour les familles après avoir passé une longue journée chargée d'émotion à l'hôpital. Dans le cadre du programme Home for Dinner, des bénévoles achètent des provisions et offrent un dîner aux familles qui séjournent au Manoir Ronald McDonald. Le 10 mai, Bœuf Canada et le Centre d'excellence du bœuf canadien (CEBC), en partenariat avec Alberta Beef Producers (ABP), ont organisé un événement « Home for Dinner » au Manoir Ronald McDonald à Calgary. Le CEBC a rassemblé les ingrédients et a cuisiné le repas au Manoir Ronald McDonald pour le servir avec le soutien de bénévoles de l'industrie en collaboration avec ABP. Le chef Mathieu Paré, directeur exécutif du CEBC, a piloté la préparation du menu. Le dîner comprenait un contre-filet de bœuf de l'Alberta avec une sauce aux champignons, des pommes de terre rouges rôties, un pot-pourri de légumes cuits à la vapeur, une salade César, des plateaux de fruits et de légumes et un comptoir de friandises pour le dessert. Installé comme une mini-boutique avec des bocaux de bonbons, les enfants choisissaient leurs préférés pour créer leur propre dessert. L'équipe a préparé et servi environ 40 portions de repas aux invités du Manoir Ronald McDonald et 40 autres portions dans des boîtes pour que les invités puissent se servir eux-mêmes plus tard. Parmi les bénévoles figurent Éric Bienvenue, président de Bœuf Canada, Yoshiko Taylor du CEBC, Brad Dubeau, Shelia Hilmer et Taylor Kalbfleisch de l'ABP, ainsi que Lyle Adams (Alberta Cattle Feeders Association) et son épouse, Roxanne.   Bœuf Canada a également apporté une surprise - 80 jouets bruns et blancs en forme de vache - pour décorer la pièce, et les enfants se sont amusés à jouer avec. Bœuf Canada et le CEBC apprécient l'occasion d'aider les familles dans le besoin avec un repas nutritif, délicieux et amusant fourni par des partenaires locaux et des bénévoles de l'industrie. Retour à la page d'accueil

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