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![]() Promouvoir le bœuf comme aliment précieux pendant la grossesse On ne saurait trop insister sur l'importance d'un apport suffisant en fer pendant la grossesse. Les besoins en fer augmentent de 50 % pendant la grossesse, en raison de l'augmentation du volume sanguin de la mère et de la croissance et du développement du fœtus. Le fer est nécessaire au bon développement du cerveau du bébé, et une carence en fer pendant la grossesse peut entraîner des conséquences à vie pour le nouveau-né. ![]() Des recherches récentes suggèrent que la carence en fer pendant la grossesse et dans les années qui la précèdent est très fréquente au Canada. La bonne nouvelle, c'est que la recherche suggère également qu'une consommation plus fréquente de viande rouge est le meilleur indicateur alimentaire d'un meilleur statut en fer chez les femmes. Bœuf Canada a développé une campagne éducative ciblant les futures mamans et leurs fournisseurs de soins de santé pour partager cette information. La campagne vise à faire connaître les taux élevés de carence en fer au sein de ce groupe et la façon dont le bœuf peut y remédier. ![]() ![]() Voici quelques exemples d'activités liées à la campagne:
![]() KARINE REKUNYK Directrice, Santé et nutrition |
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