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Bœuf Canada a eu le plaisir de présenter ses programmes de développement des marchés lors de la réception d'automne de l’Association canadienne des bovins qui s'est tenue récemment à Ottawa. Bœuf Canada tenait un kiosque mettant en valeur ses programmes de développement des marchés nationaux et d'exportation, lesquels illustrent les efforts déployés par l'industrie du bœuf pour diversifier sa clientèle internationale.

Les exportations de bœuf contribuent de manière importante au succès de l'Industrie canadienne du bœuf. Les marchés d'exportation génèrent plus de 1 421 $ de revenus (en moyenne) pour chaque animal abattu dans les usines de transformation canadiennes. L'événement s'est déroulé à la Galerie nationale des arts où plusieurs centaines de parlementaires, de décideurs politiques et d'intervenants ont pu échanger avec des représentants de l'Industrie du bœuf dans un cadre détendu et informel. Les hors-d'œuvre à base de bœuf servis lors de l'événement reflétaient le thème international, avec des saveurs latines et asiatiques représentant les principales régions d'exportation.
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RON GLASER
Vice-président, Affaires corporatives

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