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 Le bœuf canadien à l'honneur lors d'un dîner-croisière L'Institut international du bœuf canadien (IIBC) au Japon s'est associé au Symphony, l'un des bateaux de croisière les plus populaires du Japon, pour promouvoir le bœuf canadien dans leur menu pendant la promotion de la Foire du bœuf canadien, d'octobre 2024 à mars 2025. La promotion propose trois coupes de bœuf canadien - le filet, le contre-filet et le filet d'épaule - sur différents menus. Les coupes sont utilisées comme ingrédient principal pour le repas du midi et le menu de croisière au coucher du soleil, y compris le menu spécial Noël/Nouvel An, le buffet et les menus de banquet. Symphony créera un menu spécial pour le dîner de Noël qui mettra en vedette le contre-filet de bœuf canadien. Le matériel promotionnel et les menus de cet événement spécial mettront en valeur l'image de marque du bœuf canadien. Symphony a produit 58 000 exemplaires d'une brochure promotionnelle présentant des informations sur le bœuf canadien et sa marque.  Symphony est un client de longue date du bœuf canadien et fait la promotion de la Foire du bœuf canadien depuis 2011. L'IIBC au Japon a coordonné des activités de marketing croisé au cours de la semaine de lancement et a partagé la promotion via des stories Instagram et Facebook et des publications à partir du compte de chaque organisation. Les ventes des restaurants en septembre ont augmenté de 8,2 % par rapport à l'année précédente au Japon. Grâce à une forte demande touristique, notamment de la part des touristes étrangers, et à l'affaiblissement du yen japonais, les ventes dans toutes les catégories de services de restauration ont augmenté. Promotion du bœuf canadien dans les supermarchés Emart L'Institut international du bœuf canadien (IIBC) en Corée a soutenu une promotion du bœuf canadien chez Emart, la plus grande chaîne de supermarchés de Corée du Sud, qui compte 130 magasins. La promotion s'est déroulée du 1er au 3 novembre 2024 et a mis en valeur les côtes courtes et la viande intercostale réfrigérées, avec des événements de dégustation organisés dans 17 magasins. On estime à 20 000 le nombre de clients qui ont dégusté du bœuf canadien de haute qualité pendant les trois jours de l'événement.   Cette initiative visait à accroître la notoriété et les ventes de bœuf canadien en permettant aux clients de découvrir directement sa qualité dans l'un des principaux supermarchés de Corée. Emart, comme d'autres grandes chaînes de détail en Corée, ne vend que du bœuf Hanwoo national et du bœuf importé des États-Unis et d'Australie. Toutefois, les acheteurs de bœuf d'Emart ont récemment manifesté leur intérêt pour tester occasionnellement le bœuf canadien. Si le bœuf canadien est introduit dans ces grands magasins, les consommateurs seront davantage sensibilisés, ce qui pourrait entraîner une augmentation significative des ventes. Lotte Mart, une autre grande chaîne de supermarchés comptant plus de 110 magasins, a manifesté son intérêt pour accueillir une promotion du bœuf canadien en décembre. Retour à la page d'accueil  Équipe du Japon et Corée du Sud Yuko Onizawa, Ichiro Kiyotomi, Takako Toyama, YG Shin |
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