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![]() Élaboration d’une trousse de mobilisation pour l'engagement du public vis-à-vis du bœuf L'équipe de Bœuf Canada sait que l'une des meilleures façons de raconter l'histoire du bœuf est d'avoir des conversations en personne, interactives, face à face, avec des publics intéressés, curieux ou même sceptiques à l'égard du bœuf. ![]() L'équipe de marketing grand public de Bœuf Canada a entrepris de développer une trousse de mobilisation sur le bœuf pour ce type d'interaction. Le jeu-questionnaire sur le bœuf a été créé pour une séance d'éducation (p. ex. une visite de ferme en autobus) ou pour intéresser les participants à un kiosque dans le cadre de salons professionnels de la santé, de conférences ou de salons à l'intention des consommateurs. Lancée l'été dernier, la trousse a été utilisée lors d'un événement de Saveurs du Canada avec des étudiants en cuisine, lors de la tournée de Saskatchewan Farm and Foodcare avec des diététiciens et des étudiants et lors du Forum de la médecine familiale à Montréal avec des professionnels de la santé. Joyce Parslow, directrice exécutive du marketing grand public de Bœuf Canada, a déclaré que la trousse s’est avérée être un outil incroyable pour lancer les conversations. « Les professionnels de la santé et le public nous ont si bien répondu. En fait, on nous a dit à plusieurs reprises que cette activité avait changé l’opinion des gens au sujet du bœuf », a-t-elle dit. ![]() Les cinq éléments d'engagement du jeu-questionnaire sur le bœuf sont gratuits et disponibles dans la bibliothèque de marketing de Bœuf Canada. L'équipe fera la promotion de la trousse auprès de groupes de producteurs de bœuf et d'intervenants intéressés et encouragera l'utilisation du jeu-questionnaire sur le bœuf lors d'événements à l'échelle nationale. Pour accéder aux éléments de la trousse, recherchez l'article 12533 dans la bibliothèque marketing. La trousse comprend:
![]() KARINE REKUNYK Directrice, Santé et nutrition |
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