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 Le bœuf canadien mis en vedette dans des hôtels de Séoul et Busan Le 1er septembre, les principaux hôtels de Séoul et de Busan ont lancé une série de promotions sur le bœuf canadien qui se poursuivront jusqu'à la fin octobre. Parmi les hôtels participants figurent l'Ambassador Seoul Pullman Hotel, le Mayfield Hotel à Séoul et le Lotte Hotel à Busan. Ces promotions permettent aux gastronomes coréens de découvrir le bœuf canadien de première qualité nourri au grain dans des présentations culinaires créatives. Le chef exécutif de l'hôtel Ambassador Seoul Pullman, accompagné d'influenceurs YouTube et de personnalités culinaires renommées, s'est rendu au Canada en août afin de découvrir les ingrédients locaux. Inspirés par leur visite, notamment au Centre d'excellence du bœuf canadien, ils ont conçu des interprétations intéressantes des coupes de bœuf canadien. Des plats à base de côtes courtes, de côtes levées, de viande intercostale, de haut de palette, de bavette de flanchet et de poitrine sont servis dans plusieurs établissements, notamment le King's Buffet Restaurant, le 1955 Groceria et le Lounge & Bar. Pendant ce temps, l'hôtel Mayfield propose une variété de plats à base de bœuf canadien dans son restaurant buffet Castle Terrace. Les convives peuvent déguster des côtes levées barbecue à la coréenne, du bifteck de contre-filet, du bœuf Stroganoff, du bœuf sauté au poivre noir et des lasagnes au bœuf. À Busan, l'hôtel Lotte propose une gamme tout aussi impressionnante dans son restaurant buffet La Seine et son restaurant décontracté Blue Haven, avec des spécialités telles que du rôti de bœuf, du bœuf grillé au charbon de bois, du bœuf mongol et du bœuf Stroganoff. Les promotions sont diffusées sur les sites Web des hôtels, YouTube, Instagram et d'autres médias. La participation enthousiaste de chefs renommés à la promotion du bœuf canadien est considérée comme un signe encourageant pour l'avenir du bœuf canadien sur ces marchés. Le bœuf canadien à l'honneur dans un restaurant spécialisé en bifteck. Gyuemon, une chaîne régionale de restaurants spécialisés en bifteck et comptant 10 établissements dans la préfecture japonaise de Nagasaki, a présenté une promotion sur le bœuf canadien du 25 mai au 25 août 2025. Proposé dans le menu principal, le repas promotionnel s'appelait « Canadian Barbecue Steak ». Gyuemon a produit 100 000 dépliants promotionnels ainsi que des napperons, des affiches, des bannières pop-up et des drapeaux, tous mettant en vedette la marque de bœuf canadien. L'équipe japonaise de Bœuf Canada a coordonné les activités de marketing croisé et a partagé la promotion sur Instagram et des publications sur les comptes de chaque organisation. Retour à la page d'accueil Ichiro Kiyotomi Directeur principal, Développement des marchés Japon et Corée du Sud Takako Toyama Directrice principale, Opérations Japon YG Shin Coordonnateur marketing Corée du Sud

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 [email protected] fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada. © 2024 Bœuf Canada. Tous droits réservés.