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 Bœuf Canada au salon Alimentec 2026 Le salon Alimentec 2026 a offert à Bœuf Canada une occasion importante d’établir des contacts directs avec les secteurs du détail et de la restauration en Colombie, en réunissant des chaînes de restaurants, des détaillants, des importateurs, des distributeurs et d’autres intervenants de l'industrie intéressés par des solutions protéiques haut de gamme. Ce salon a constitué un cadre idéal pour faire connaître la qualité et la polyvalence du bœuf canadien, tout en renforçant les relations commerciales et en identifiant de nouvelles opportunités sur le marché colombien. La participation de Bœuf Canada a permis de réunir une importante délégation de l'industrie canadienne du bœuf et des partenaires clés du marché colombien, notamment : Albert Eringfeld, Vice-président, Développement des marchés chez Boeuf Canada ; Claudia Herrera Blanc, Directrice principale, bureau de Boeuf Canada, Amérique latine et Mexique ; Efrain Delgado, Cargill Beef Sales, LATAM ; Anna Jauregui, North America Beef Sales chez JBS ; Rafael Meisel, directeur commercial, Meico Foodservice ; Chef Jaime Cavazos, Ambassadeur de la marque, Boeuf Canada au Mexique et Miguel Juha, chef colombien.   Le kiosque est devenu un point de rencontre central pour les discussions commerciales, l'engagement culinaire et l’établissement de relations tout au long du salon. Son design distinctif et sa forte présence visuelle en ont fait un pôle d’attraction dans l’aire d’exposition, incitant les visiteurs à s’arrêter, à explorer l’espace et à en apprendre davantage sur le bœuf canadien. Ces premiers échanges ont donné lieu à des discussions avec des groupes de restauration, des détaillants et des exploitants de services alimentaires, qui ont pu discuter de débouchés commerciaux pour les produits et découvrir le bœuf canadien grâce à des démonstrations culinaires en direct et à des dégustations. L’importateur colombien a joué un rôle important en attirant des clients au kiosque et en facilitant les échanges avec des groupes de restauration, leur permettant ainsi de constater directement la qualité du bœuf canadien. Cette participation a également bénéficié du soutien de sociétés de commerce international qui entretiennent des relations bien établies avec des transformateurs canadiens et possèdent de l’expérience dans le développement des affaires sur plusieurs marchés. L’un des faits saillants du salon a été la collaboration entre Bœuf Canada et Porc Canada. Comme les kiosques des deux organisations se faisaient face dans l’aire d’exposition, les équipes ont créé des synergies en réalisant conjointement des activités culinaires et en maximisant les interactions avec les visiteurs. Les chefs de Bœuf Canada ont préparé des plats mettant en vedette le bœuf et le porc canadiens, puis ont poursuivi l’expérience au kiosque de Porc Canada. Ils ont ainsi fait valoir la polyvalence et la qualité des protéines canadiennes tout en proposant des idées de menus aux exploitants de restaurants et aux professionnels de l'industrie. La participation de Bœuf Canada au salon Alimentec 2026 s’est achevée par la visite de l’ambassadrice du Canada en Colombie, Elizabeth Williams, qui s’est rendue aux kiosques de Bœuf Canada et de Porc Canada et s’est adressée aux participants. Sa présence a souligné l’importance des relations commerciales entre le Canada et la Colombie et a souligné la collaboration entre les partenaires canadiens de l'industrie qui ont démontré la qualité et la diversité des protéines canadiennes sur le marché colombien. Grâce à une combinaison de représentation de l'industrie, d’expériences culinaires et d’échanges directs avec des acheteurs colombiens issus des circuits du commerce de détail et de la restauration, la participation de Bœuf Canada au salon Alimentec 2026 a renforcé les liens tout au long de la chaîne de valeur. Elle a également consolidé la réputation du bœuf canadien comme un produit fiable et de qualité supérieure sur le marché colombien. Regardez une vidéo du salon. Retour à la page d'accueil CLAUDIA HERRERA-BLANC Directrice du Développement des marchés de Bœuf Canada au Mexique

Vous recevez cette infolettre parce que vous êtes abonné à Bœuf Canada Performe. Vous ne souhaitez plus la recevoir ? DÉSABONNEZ-VOUS. Vous souhaitez le partager avec un ami ? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous abonner ? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision assurées par Gina Teel directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada CONTACTEZ-NOUS [email protected] canadabeef.ca © 2026 Bœuf Canada. Tous droits réservés.