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 Salons commerciaux en Corée du Sud La Corée du Sud est devenue la troisième plus importante destination d'exportation du bœuf canadien, grâce à une forte demande et à des réductions tarifaires continues dans le cadre de l'Accord de libre-échange Canada-Corée. L'Institut international du bœuf canadien (IIBC) au Japon ainsi que d'importantes entreprises partenaires ont uni leurs forces pour participer à deux salons alimentaires en juin et juillet de cette année. Salon Food & Hotel 2022 à Séoul du 7 au 10 juin   Aligné avec d'autres produits alimentaires et boissons canadiens de qualité supérieure sous la bannière Canada, l'IIBC au Japon a présenté des coupes de bœuf canadien réfrigérées et congelées populaires aux côtés de conditionneurs de bœuf canadiens de Corée et de leurs partenaires de distribution. Plus de 37 000 acheteurs ont visité le salon, soit une augmentation de 200 % par rapport à 2021. Les clients actuels et potentiels ont visité le kiosque pour des rencontres avec l'IIBC au Japon et les distributeurs partenaires et plus de 1 200 visiteurs ont dégusté du bœuf canadien. BOFOOD 29 juin au 2 juillet Le Busan International Food Expo (BOFOOD) est un salon régional de l'alimentation et des boissons qui s'adresse aux détaillants, aux services alimentaires et aux grossistes de la région de Busan (la deuxième plus grande population de Corée du Sud).   C'est la première fois que l'IIBC du Japon participait à un salon de l'alimentation en Corée du Sud, en dehors de Séoul. Plus de 43 000 acheteurs ont visité le salon, soit une hausse de plus de 36 % par rapport à 2021. Plus de 2 000 visiteurs ont goûté des échantillons de bœuf canadien pendant les quatre jours du salon. Des entreprises régionales d'importation de bœuf, des entreprises de restauration et des restaurants ont visité le kiosque de l'IIBC au Japon pour discuter des possibilités d'utiliser le bœuf canadien. Mise à jour sur la COVID-19 en Corée du Sud La plupart des restrictions de distanciation sociale ont été levées en avril et depuis lors, aucune éclosion importante n'a été signalée. En juillet, le nombre d'infections quotidiennes à la COVID-19 a progressivement diminué pour atteindre environ 7 000. La demande de bœuf émanant des secteurs de la vente au détail, de la restauration et de l'industrie manufacturière continue de s'améliorer. L'indice des prix à l'importation de la Corée pour le bœuf congelé et le bœuf réfrigéré a augmenté respectivement de 55,6 % et 42,5 % en avril sur 12 mois. Les importations totales de bœuf de la Corée en 2022 (janvier-mai) étaient de 223 007 tonnes, en baisse de 3,2 % sur 12 mois, et les importations en provenance du Canada étaient de 7 434 tonnes, en hausse de 58,1 % sur 12 mois. Les importations coréennes de bœuf en provenance du Canada en mai 2022 étaient de 2 021 tonnes, en hausse de 149,2 % par rapport à l'année précédente. Mise-à-jour de la COVID-19 au Japon Avec une diminution du nombre d'infections au niveau national, le Japon accueille à nouveau les touristes étrangers après plus de deux ans. L'industrie des services alimentaires s'oriente vers la reprise. Les ventes des restaurants de barbecue ont augmenté de 59,6 % sur 12 mois en raison d'une augmentation de la demande pendant les vacances de la Golden Week au début du mois de mai. Le total des volumes d'importations de bœuf du Japon en mai était de 53 286 tonnes, soit une baisse de 9 % sur 12 mois, et les importations en provenance du Canada étaient de 3 885 tonnes, soit une baisse de 15 % sur 12 mois. Les volumes de bœuf canadien réfrigéré ont diminué de 53 % par rapport à l'année précédente en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. En conséquence, le ratio réfrigéré/congelé a continué à baisser pour atteindre 10 % en mai. Retour à la page d'accueil Équipe du Japon Yuko Onizawa, Ichiro Kiyotomi, Takako Toyama

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 info@canadabeef.ca fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Des commentaires? Faites-les par courriel à notre éditeur, à editor@newsletter.ca © 2022 Bœuf Canada. Tous droits réservés.