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 Bœuf Canada à l’Expo ANTAD 2026 Bœuf Canada a participé à l’Expo ANTAD 2026, l’une des plus importantes expositions commerciales d’Amérique latine pour les secteurs de la vente au détail, de la restauration et de l’hôtellerie, qui s’est tenue à Guadalajara, Jalisco. L’événement a rassemblé plus de 1 500 exposants, attiré plus de 55 000 visiteurs et accueilli des représentants de plus de 67 pays. Tout au long de cette exposition de trois jours, Bœuf Canada a assuré une forte présence à son kiosque grâce à une série de démonstrations culinaires et de dégustations de bœuf de qualité supérieure qui ont mis en valeur la qualité, la constance et la polyvalence du bœuf canadien. Le programme culinaire était animé par la chef Karla Senties et le chef Jaime Cavazos, dont l’expertise et la créativité ont permis de mettre en valeur diverses coupes de bœuf canadien, notamment la pointe d'épaule, la bavette et la surlonge, tous fournis par deux transformateurs de bœuf canadiens.  Le nombre de visiteurs et le vif intérêt suscité par le kiosque de Bœuf Canada ont témoigné de l’intérêt croissant pour les protéines de première qualité dans les secteurs du détail et de la restauration au Mexique. Grâce à des échanges directs avec les professionnels de l'industrie, les représentants de Bœuf Canada ont consolidé leurs relations existantes, noué de nouvelles relations commerciales et renforcé la réputation du Canada en tant que fournisseur de confiance de produits de bœuf de première qualité. Par ailleurs, un dîner de réception a été organisé au restaurant BRUNA à Guadalajara, à l’occasion d’une Soirée de coupes de bœuf canadien. L’événement proposait un menu spécialement conçu pour mettre en valeur des plats et des hors-d’œuvre de première qualité, préparés à partir d’une sélection de coupes de bœuf canadien, telles que le bifteck de hampe, les bouts de côtes, le rôti à trois pointes, la palette roulée, le bifteck d'aloyau et un bœuf Wellington à base de petit filet, pour mettre en valeur la polyvalence et la qualité du bœuf canadien dans un cadre gastronomique. Ce dîner, organisé par Bœuf Canada en collaboration avec deux transformateurs de bœuf canadiens, a réuni des invités de l'industrie de la viande et a permis à des décideurs clés de découvrir l'excellence du bœuf canadien.  Retour à la page d'accueil  CLAUDIA HERRERA-BLANC Directrice du Développement des marchés de Bœuf Canada au Mexique |
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Vous recevez cette infolettre parce que vous êtes abonné à Bœuf Canada Performe. Vous ne souhaitez plus la recevoir ? Vous souhaitez le partager avec un ami ? Vous souhaitez vous abonner ? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision assurées par Gina Teel directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada CONTACTEZ-NOUS [email protected] canadabeef.ca © 2026 Bœuf Canada. Tous droits réservés. 
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