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 Une formation en diététique présente Bœuf Canada aux futur(e)s diététistes Les diététistes sont d’importants partenaires professionnels pour Bœuf Canada car ils agissent comme des intermédiaires influents en matière d’information nutritionnelle et de conseils alimentaires. Les diététistes œuvrent dans divers secteurs, notamment les milieux clinique et communautaire, la restauration, la recherche, le gouvernement et les médias, où ils influencent directement ou indirectement les perceptions des consommateurs, les politiques alimentaires et les comportements d’achat. Depuis 2021, Bœuf Canada propose une formation aux étudiants en nutrition (stagiaires) en dernière année d'études, alors qu'ils s'apprêtent à devenir diététistes. En impliquant ces futurs diététistes dès ce stade, Bœuf Canada s'assure une crédibilité précoce en tant que ressource scientifique et partenaire de confiance. Ce programme éducatif de 90 minutes permet aux stagiaires d'acquérir les compétences nécessaires pour transmettre aux clients des informations captivantes et efficaces sur la santé et la cuisine — une compétence essentielle pour l'obtention du diplôme — tout en les aidant à développer des compétences pratiques en matière d'alimentation. Les animateurs utilisent une recette de Bœuf Canada pour montrer comment préparer des repas sains et y intègrent des messages nutritionnels clés, tels que la forte prévalence de la carence en fer chez les femmes canadiennes. Nouveauté cette année, tous les étudiants participants ont eu accès à l’enregistrement du webinaire Iron Matters, ce qui a permis de diffuser encore plus largement d’importants messages sur la nutrition et le bœuf. Vingt universités canadiennes proposent des formations en diététique. Cette année, 13 universités à travers le Canada ont participé au programme de formation de Bœuf Canada, incluant l'Université de Toronto, l'Université de Guelph, l'Université St. Xavier, l'Université de Colombie-Britannique et l'Université du Manitoba. Sept de ces établissements ont rendu cette formation obligatoire. Plus de 250 étudiants y ont pris part cette année, portant le nombre total de participants au cours des cinq dernières années à plus de 1 100. Le fait de mobiliser des stagiaires en nutrition de dernière année permet de nouer très tôt des relations professionnelles avec ces futurs praticiens et praticiennes et de les sensibiliser durablement aux programmes et aux ressources de Bœuf Canada. Retour à la page d’accueil  KARINE REKUNYK Directrice, Santé et nutrition |
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Vous recevez cette infolettre parce que vous êtes abonné à Bœuf Canada Performe. Vous ne souhaitez plus la recevoir ? Vous souhaitez le partager avec un ami ? Vous souhaitez vous abonner ? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision assurées par Gina Teel directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada CONTACTEZ-NOUS [email protected] canadabeef.ca © 2026 Bœuf Canada. Tous droits réservés. 
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