Click here to read this newsletter in English	Afficher dans le navigateur

 Bœuf Canada se prépare à piloter les principaux modules d'un Programme de formation numérique pour les professionnels de la viande L'équipe du marketing de réseau a le plaisir d'annoncer que les modules de base du Programme de formation sur le bœuf canadien certifié (PFBCC) pour la vente au détail et la restauration sont terminés et prêts à être mis à l'essai avec les intervenants commerciaux. Dans les conversations avec les intervenants du secteur de la vente au détail et des services alimentaires, il a été noté que la formation des employés est de la plus haute importance, car il peut être difficile de trouver et de conserver une main-d'œuvre qualifiée. Bœuf Canada envisage le PFBCC comme la solution de formation en la matière pour tout ce qui concerne le bœuf canadien. L'équipe de marketing de réseau a travaillé à l'élaboration d'un programme d'études pour les industries de la vente au détail et de la restauration, en veillant à ce que le matériel présente une vue d'ensemble complète et accessible de la chaîne d'approvisionnement du bœuf canadien. L'objectif est que les professionnels de la viande soient bien informés sur le bœuf canadien afin de positionner au mieux leurs produits auprès des consommateurs finaux. Les cinq modules de base du programme prennent en compte des détails spécifiques à chaque secteur afin de fournir aux apprenants des informations pertinentes de haut niveau. Les modules comprennent des informations sur les attributs du bœuf canadien et la chaîne d'approvisionnement, ainsi que des connaissances spécifiques au secteur. Chaque module, hébergé sur la plateforme d'apprentissage numérique Brainshark, est conçu pour durer environ 20 minutes. Il comprend des questionnaires pour tester les connaissances des apprenants. La prochaine étape consistera à tester ces modules auprès des intervenants de chaque secteur. Outre la promotion des modules de base, l'équipe élaborera des modules optionnels supplémentaires pour les deux programmes. Ces modules mettront l'accent sur des volets pratiques axés sur le bœuf, tels que la mise en marché au détail et la préparation, la cuisson et le service en restauration. L'équipe du Centre d'excellence du bœuf canadien appuiera l'élaboration d'un contenu personnalisé pour les parties prenantes de plus grande envergure dans les deux secteurs, en tenant compte de leurs besoins particuliers. De plus amples informations sur le PFBCC sont disponibles à partir des liens suivants : Détail : https://cdnbeefperforms.ca/ccbtp-retail/ Restauration : https://cdnbeefperforms.ca/ccbtp-foodservice/ Retour à la page d'accueil SHELBY VANSICKLE Directrice senior, marketing de réseau SANDESH RODRIGO Directeur des services alimentaires, marketing de réseau

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 [email protected] fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada. © 2024 Bœuf Canada. Tous droits réservés.