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Bœuf Canada à l'Expo du Vietnam
L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) à Taïwan/Asie du Sud-Est/Hong Kong/Macao a participé à la Foire commerciale internationale du Vietnam (Vietnam Expo 2025), qui s'est tenue du 2 au 5 avril 2025 à Hanoï. L’Expo du Vietnam est l'un des événements de promotion commerciale les plus établis du pays, avec plus de 400 entreprises de 18 pays réparties sur 500 kiosques.

L'IIBC a présenté le bœuf canadien de première qualité dans la zone des aliments et des boissons, en collaboration avec un importateur vietnamien local. Des chefs ont fait des démonstrations de boucherie et des dégustations au kiosque. Le kiosque a attiré plus de 500 visiteurs pendant les quatre jours de l'événement, ce qui a permis de susciter des discussions commerciales fructueuses entre le partenaire importateur et des acheteurs potentiels. L'importateur a fait état d'une augmentation de 14 % de ses ventes à la suite de l'exposition.



La participation à la foire a renforcé l'image de qualité supérieure du bœuf canadien et soutenu sa stratégie d'expansion sur le marché vietnamien. En offrant une formation sur les produits et un engagement direct avec les principaux intervenants, l'événement a contribué à consolider la présence du bœuf canadien sur l'un des marchés alimentaires en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est.

Des acheteurs taïwanais de bœuf canadien en visite au Canada
En mars, le bureau de l'IIBC à Taïwan/Asie du Sud-Est/Hong Kong a organisé une mission d'acheteurs en Alberta, accueillant l'un des plus grands groupes de services alimentaires de Taïwan au Canada. Cette société exploite 22 enseignes de restauration réputées et plus de 400 points de vente à travers Taïwan, proposant une gamme variée de cuisines, notamment des concepts de grilladerie de style occidental, de fondue, de cuisine japonaise et de restauration décontractée. Il s'agissait de leur toute première visite au Canada, où ils ont visité des usines de conditionnement de bœuf canadien et découvert les solides systèmes de sécurité alimentaire, d'assurance qualité et de traçabilité du Canada. Le groupe a également participé à une démonstration immersive de boucherie et à une dégustation guidée de bœuf au Centre d'excellence du bœuf canadien.



La mission a permis à l'acheteur taïwanais d'explorer de nouvelles marques de bœuf canadien et de nouvelles offres de produits, ainsi que d'approfondir ses relations avec les exportateurs canadiens et les partenaires de la chaîne d'approvisionnement. La visite a renforcé leur confiance dans le bœuf canadien et a ouvert la voie à des collaborations potentielles pour introduire davantage de bœuf canadien sur le marché dynamique de la restauration à Taïwan.


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PHAM NHU (KATIE)
Directrice du marketing, Vietnam
DEANA KAO
Directrice, Développement des marchés, Taïwan/Asie du Sud Est

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Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada.

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