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 Bœuf Canada participe au salon professionnel des supermarchés au Japon Les salons professionnels jouent un rôle important dans les efforts de promotion de l'industrie agroalimentaire. L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon a récemment participé au Salon des supermarchés, où il a exposé aux côtés de fournisseurs de bœuf canadien afin de promouvoir le bœuf canadien. Porc Canada a exposé aux côtés du kiosque de Bœuf Canada afin de renforcer la visibilité de l'industrie canadienne de la viande rouge. Cet événement, qui s'est tenu dans la région de Tokyo du 18 au 20 février 2026, a attiré plus de 80 922 acheteurs (soit une hausse de 4,7 % par rapport à l'année précédente), établissant ainsi un record de fréquentation quotidiennement pour un salon professionnel de l'alimentation au Japon. Le kiosque de Bœuf Canada a rencontré un vif succès, de nombreux visiteurs s'y étant arrêtés pour participer aux démonstrations et aux dégustations de bœuf canadien.   Le président de Bœuf Canada, Éric Bienvenue, s'est rendu au Japon pour participer au salon et a tenu de nombreuses réunions fructueuses avec des clients actuels et potentiels. Avant l'événement, M. Bienvenue a rendu visite à des partenaires sur place pour discuter des opportunités et des défis du marché, ainsi que des futures initiatives de commercialisation. Au kiosque, l'équipe a mis en lumière le système canadien de classement du bœuf ainsi que le matériel de promotion destiné aux points de vente et conçu pour les clients du commerce de détail. Outre les coupes de bœuf canadien haut de gamme, les partenaires fournisseurs ont également présenté des coupes moins courantes, telles que la pointe de poitrine (« brisket skirt »), une alternative à l'extérieur de hampe afin de répondre à la demande des clients.   Visionner une vidéo de l'événement Bœuf Canada participe au Forum Alberta-Corée 2026 L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) en Corée du Sud a participé au Forum Alberta-Corée 2026, organisé par le gouvernement de l'Alberta sur le thème « La sécurité alimentaire durable entre le Canada/l'Alberta et la Corée ». Tenu le 5 mars 2026 à l'hôtel Westin Josun de Séoul, l'événement a réuni 135 participants, parmi lesquels des représentants de l'industrie du bœuf et des médias. Lors du forum, l'IIBC en Corée du Sud a présenté un exposé mettant en lumière le rôle du bureau de l'IIBC ainsi que les atouts et les caractéristiques distinctives du bœuf canadien. La séance comprenait la diffusion de la vidéo L’avantage du bœuf canadien, qui présente le système de production complet du Canada sous l'angle de la santé animale, de la salubrité alimentaire, du classement du bœuf et de la gestion de la qualité. Un déjeuner sous forme de buffet composé de trois plats à base de bœuf canadien, mettait en valeur la saveur, la qualité et la polyvalence exceptionnelles du bœuf canadien. Les découpes comprenaient de la pointe d’épaule désossée raccourcie, des bouts de côtes avec os et de la viande intercostale.   Retour à la page d'accueil  Ichiro Kiyotomi Directeur principal, Développement des marchés Japon et Corée du Sud  Takako Toyama Directrice principale, Opérations Japon  YG Shin Coordonnateur marketing Corée du Sud |
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Vous recevez cette infolettre parce que vous êtes abonné à Bœuf Canada Performe. Vous ne souhaitez plus la recevoir ? Vous souhaitez le partager avec un ami ? Vous souhaitez vous abonner ? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision assurées par Gina Teel directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada CONTACTEZ-NOUS [email protected] canadabeef.ca © 2026 Bœuf Canada. Tous droits réservés. 
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