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 Le bœuf canadien fait son entrée à l'Intercontinental Polanco En décembre, le bœuf canadien a été lancé à l'hôtel Presidente InterContinental Polanco à Mexico lors d'une expérience gastronomique conçue pour mettre en valeur le positionnement haut de gamme du filet Canada Prime. L'événement de lancement, Noche de Maestro, s'est déroulé dans la cave à vin de l'hôtel, réputée pour abriter la collection de vins la plus diversifiée d'Amérique latine. Ce cadre offrait une toile de fond unique, en parfaite adéquation avec le positionnement de la marque. L'expérience s'articulait autour d'un menu à quatre plats élaboré par Federico López, ambassadeur du Bœuf canadien, José Luis Ronquillo, chef exécutif de l'hôtel Presidente InterContinental, et Carlos Adao, chef du restaurant Amaral. Le filet Canada Prime a été présenté sous différentes formes afin de démontrer sa polyvalence et sa consistance. Le menu comprenait une croquette au manchego avec de la viande séchée de filet de bœuf, suivie d'un tartare de filet frais, de raviolis farcis au filet et, enfin, d'un filet grillé servi avec une sauce Périgord. Le dîner était accompagné de vins rouges espagnols soigneusement sélectionnés. La soirée a également marqué le lancement officiel des coupes de bœuf canadien désormais proposées au menu de l'Amaral, l'un des restaurants emblématiques de l'hôtel. Visionnez la vidéo suivante de l'événement. Retour à la page d'accueil CLAUDIA HERRERA-BLANC Directrice du Développement des marchés de Bœuf Canada au Mexique

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 [email protected] fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada. © 2024 Bœuf Canada. Tous droits réservés.