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Bœuf Canada participe à deux importantes conférences sur la santé
L'équipe Santé et nutrition de Bœuf Canada a récemment participé à deux conférences importantes : le Forum de médecine familiale (FMF) et la conférence annuelle de Diabètes Canada (DC). La conférence du FMF a attiré 4 000 participants, dont des médecins de première ligne, des infirmières praticiennes, des pharmaciens et des stagiaires. La conférence de DC a réuni 2 000 participants, principalement des infirmières, des diététistes, des pharmaciens et des universitaires impliqués dans l'éducation ou la recherche sur le diabète.

Ces conférences ont permis à Bœuf Canada d'entrer directement en contact avec un large éventail de professionnels de la santé, notamment des médecins, des infirmières, des pharmaciens, des chercheurs, des diététiciens, des universitaires et des étudiants dans des domaines liés à la santé, afin de mener des discussions approfondies en personne sur des sujets importants liés au bœuf et à la santé.

Selon Karine Rekunyk, directrice de Santé et nutrition chez Bœuf Canada, participer à ces conférences offre l'occasion de dialoguer avec des professionnels de la santé influents afin de les informer, de les sensibiliser et de dissiper les mythes sur divers sujets importants liés au bœuf et à la santé. Cela facilite également la promotion de brochures sur la santé et de ressources culinaires que les professionnels de la santé peuvent commander pour aider leurs patients.

Lors de la conférence du FMF, l'accent a été mis sur le fer. Bœuf Canada a publié une nouvelle fiche d'information intitulée « Sources alimentaires de fer » et a mis en lumière une nouvelle recherche sur le statut en fer chez les adolescentes au Canada. Une ressource connexe, « Le fer pour les adolescentes », a également été promue.

Lors de la conférence de Diabète Canada, Bœuf Canada a lancé son nouveau livret de recettes intitulé « Dîner équilibré », élaboré en collaboration avec Diabète Canada afin de respecter les directives nutritionnelles de l'organisme.


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KARINE REKUNYK
Directrice, Santé et nutrition

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6715, 8e Rue Nord-Est,
bureau 146
Calgary, AB Canada T2E 7H7
Tél: (403) 275-5890
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Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada.

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