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 Cours de cuisine sur le bœuf canadien à Hokkaido L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon a récemment soutenu une promotion d'échantillonnage en magasin réussie au supermarché Don Quijote, l'un des plus grands groupes de vente au détail au Japon. Après la dégustation, l'IIBC s'est associé à la chaîne de supermarchés pour organiser un cours de cuisine à Sapporo, Hokkaido, la préfecture à l'extrême nord du Japon. L'événement du 8 décembre 2024 comprenait 30 paires parent-enfant (60 personnes) invitées parmi les clients de Don Quijote. L'événement culinaire promotionnel a mis en vedette la populaire experte en cuisine et influenceuse Instagram Chiori qui a préparé et servi de délicieux plats à base de bœuf canadien. Sa présentation comportait également des informations sur la valeur nutritionnelle du bœuf canadien. Chiori est une conceptrice de recettes, une styliste culinaire et une mère très populaire qui compte 397 000 adeptes sur Instagram. Son compte Instagram présente des plats artistiques mettant en valeur des couleurs et des textures intéressantes. Ses recettes simples, créées pour cet événement et diffusées sur son compte Instagram, ont fourni de nouvelles idées aux mères qui travaillent à l'extérieur. Les publications ont généré 70 000 impressions pour cet événement. Cet événement a permis à Bœuf Canada de se différencier de ses concurrents en collaborant avec le supermarché pour promouvoir le bœuf de qualité dans la communauté. Il a également permis d'augmenter le volume des ventes et de sensibiliser les consommateurs à la marque canadienne dans la région.   Voir la vidéo de l'événement ici : Semaine de l'alimentation Coex L'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) en Corée a participé à la Semaine de l’alimentation Coex 2024, qui s'est tenue du 20 au 23 novembre, en collaboration avec Atlantic Beef Products, Bouvry, Cargill et JBS. Ensemble, ils ont présenté le bœuf canadien aux professionnels de l'industrie des aliments et des boissons et aux consommateurs en général. L'événement a attiré environ 63 000 visiteurs en quatre jours, soit une augmentation de 26 % par rapport à l'année précédente. Les importateurs coréens de bœuf canadien ont uni leurs forces pour tenir les kiosques et rencontrer les acheteurs existants et potentiels des détaillants, des fabricants de produits alimentaires, des entreprises de services alimentaires et des distributeurs. Les discussions ont porté sur les opportunités commerciales et promotionnelles potentielles. Des membres de la délégation de la tournée de présentation de Bœuf Canada ont assisté à la journée d'ouverture de l'exposition, soutenant les fournisseurs de bœuf canadien et renforçant les relations avec les partenaires coréens. Pour attirer davantage de visiteurs et leur offrir une expérience directe avec le bœuf canadien, l'IIBC de Corée a organisé des dégustations en présence d'un chef professionnel. Le chef a préparé quatre fois par jour des coupes populaires de bœuf canadien, telles que le haut de palette, la viande intercostale, l'extérieur de hampe et l'onglet. Environ 1 600 participants ont apprécié les dégustations, où ils ont appris les avantages du bœuf canadien, découvert la page Instagram de l'IIBC de Corée et reçu des conseils pratiques pour cuisiner. Retour à la page d'accueil Équipe du Japon et Corée du Sud Yuko Onizawa, Ichiro Kiyotomi, Takako Toyama, YG Shin

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 [email protected] fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada. © 2024 Bœuf Canada. Tous droits réservés.