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Bœuf Canada à la fête du Canada à Fukuoka
Le 28 juin, l'Institut international de Bœuf Canada (IIBC) au Japon a participé en tant que commanditaire à la célébration de la Journée du Canada à Fukuoka, où il a fait la promotion du bœuf canadien auprès d'environ 300 participants. L'événement a accueilli un public varié, composé notamment de consommateurs japonais, de membres de la communauté canadienne et de visiteurs internationaux. Ce fut une excellente occasion d'échanger avec des consommateurs intéressés, et de nombreux invités ont pu déguster du bœuf canadien.

 

Au kiosque du bœuf canadien, une démonstration de cuisson au barbecue a mis en valeur sa polyvalence et sa qualité supérieure. Ichiro Kiyotomi, directeur principal de l'IIBC, a animé la démonstration. Celle-ci a attiré plus de 50 visiteurs, dont bon nombre se sont abonnés au compte Instagram de Bœuf Canada au Japon dans le cadre de la campagne. La campagne a également encouragé les participants à continuer d’acheter et de savourer du bœuf canadien.

Tout au long de l'événement, plus de 40 kg de bœuf canadien ont été servis aux visiteurs. Cet événement a permis de renforcer la présence de Bœuf Canada dans la région de Kyushu et de toucher des consommateurs qui manifestent déjà un vif intérêt pour le Canada.

Meat Expo 2026
L'IIBC de Corée a participé au salon Meat Expo 2026, le plus grand salon coréen consacré à l’industrie de la viande, qui s’est tenu à Séoul du 18 au 20 juin. L’événement a attiré environ
14 000 visiteurs et a offert aux fournisseurs de bœuf canadien et à leurs partenaires importateurs coréens une excellente occasion de renforcer leurs relations existantes et d’explorer de nouveaux débouchés commerciaux.



L'IIBC a tenu un pavillon de Bœuf Canada composé de quatre kiosques, où étaient présents ses principaux partenaires fournisseurs, Cargill et JBS. Au cours des trois jours du salon, des représentants de Cargill Corée et de JBS Corée, ainsi que leurs partenaires importateurs coréens, ont accueilli les visiteurs, organisé des réunions d’affaires et fait valoir la qualité, la constance et la valeur du bœuf canadien auprès des professionnels de la restauration, des grossistes et des consommateurs.



Afin de susciter l'intérêt des visiteurs, l'IIBC a organisé chaque jour quatre séances de dégustation en direct, mettant à l'honneur des coupes de bœuf canadien très appréciées, notamment la poitrine, la viande intercostale, l'extérieur de hampe et le muscle latéral du filet. Environ 1 200 visiteurs ont pu déguster ces produits pendant le salon, découvrant ainsi par eux-mêmes le goût et la qualité du bœuf canadien tout en se familiarisant avec le système de classement et les normes de production du Canada.



Dans l'ensemble, le salon Meat Expo 2026 a permis de renforcer la présence du bœuf canadien sur le marché coréen grâce à une combinaison d'événements de réseautage d'affaires et de dégustations. Ce salon a également permis de faire progresser les efforts déployés par l'IIBC pour mieux faire connaître le bœuf canadien, soutenir ses partenaires fournisseurs et les importateurs coréens, et favoriser l'émergence de nouvelles opportunités commerciales sur ce marché.
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Ichiro Kiyotomi
Directeur principal, Développement des marchés
Japon et Corée du Sud


Takako Toyama
Directrice principale, Opérations
Japon


YG Shin
Coordonnateur marketing
Corée du Sud

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directrice, Communications avec les intervenants, Boeuf Canada

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