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 Bœuf Canada encadre les Jeunes leaders de l’industrie bovine canadienne Le programme « Jeunes leaders de l’industrie bovine canadienne » (JLIBC) s'adresse aux jeunes âgés de 18 à 35 ans de tout le Canada, impliqués dans divers aspects de la chaîne d'approvisionnement du bœuf, afin qu'ils soient jumelés à un leader de l'industrie dans leur domaine d'intérêt spécifique dans le cadre d'un mentorat de neuf mois. Grâce au mentorat, au réseautage et aux voyages, le programme JLIBC constitue un outil de planification de la relève dans l'industrie, lequel permet à la prochaine génération de dirigeants d’acquérir les compétences et les outils nécessaires pour continuer à stimuler la croissance et la rentabilité de l’industrie canadienne du bœuf. Depuis sa création par l’Association canadienne des bovins en 2010, le programme a formé plus de 200 participants au programme JLIBC. Au cours de la dernière année du programme, Karine Rekunyk, directrice de Santé et nutrition chez Bœuf Canada, a encadré Caylene Manning, finaliste du programme JLIBC et également diététicienne agréée ; c'était la première fois qu'une finaliste du programme JLIBC était encadrée par une diététicienne agréée. Ce jumelage mentor-mentorée illustre l'élargissement de la portée du programme JLIBC, qui met en valeur le rôle de soutien important que joue Bœuf Canada auprès des groupes d'élaboration des politiques et contribue à attirer davantage de candidats vers le programme. Caylene Manning Mme Rekunyk a souligné qu’elle avait consacré une grande partie du temps passé avec Mme Manning à l’initier, à lui enseigner et à lui faire découvrir le travail mené dans le cadre du programme de nutrition de Bœuf Canada, où la recherche fondée sur des données probantes sert à sensibiliser le public aux bienfaits nutritionnels du bœuf. « Caylene m’a apporté autant que je lui ai apporté et ce fut un plaisir et un privilège d’accompagner une participante au programme JLIBC cette année. Grâce à ses idées pertinentes et à ses contributions concrètes, cette expérience s’est avérée à la fois productive et enrichissante. Ce fut également un plaisir de faire sa connaissance sur le plan personnel. C’est une véritable ambassadrice de la nutrition à base de bœuf et j’ai hâte de la voir évoluer dans sa carrière », a-t-elle déclaré. Mme Manning partage son expérience dans l'article suivant : « J'ai eu la chance d'être sélectionnée parmi les finalistes du programme « Jeunes leaders de l’industrie bovine canadienne » pour l'édition 2025-2026. Mon intérêt pour ce programme vient du fait que j'ai grandi dans une exploitation agricole mixte (légumes et bovins) de la vallée d'Annapolis, en Nouvelle-Écosse, et que je suis diététicienne agréée, passionnée par l'alimentation et l'agriculture. Ce programme m'a permis de concilier ces deux passions. Être finaliste du concours JLIBC a été une expérience très enrichissante. Le processus de sélection comprenait une table ronde au cours de laquelle j’ai été jumelée avec d’autres demi-finalistes pour répondre à des questions sur divers sujets liés à l’industrie du bœuf. Nos réponses ont été évaluées par des jurys composés de professionnels de l'industrie. Même si cela m’a d’abord semblé intimidant, cette expérience m’a permis de nouer des liens avec de nombreux futurs leaders de l’industrie du bœuf. J'ai eu la grande chance d'avoir pour mentor Karine Rekunyk, directrice Santé et nutrition chez Bœuf Canada. Mme Rekunyk apporte une expertise considérable dans les domaines de la santé, de la nutrition et de l'industrie du bœuf, ainsi qu'une véritable passion pour tout ce qui touche à la nutrition liée à la consommation de bœuf. J’ai assisté à plusieurs conférences, notamment « The Future of Food » à Ottawa, « Harvesting Connections » à New Minas et le congrès de la Société canadienne de nutrition à Halifax. J’ai également apporté mon aide au kiosque ThinkBeef.ca lors du congrès PriMed à Toronto. Ces conférences m’ont permis d’élargir ma vision de ce que je peux accomplir à la fois en tant que diététicienne et passionnée d’agriculture. J’ai échangé avec un large éventail de professionnels sur l’alimentation, la nutrition et le bœuf. Même si je savais déjà que le bœuf offre d’excellentes qualités nutritionnelles, j’ai beaucoup appris sur les recherches démontrant pourquoi il joue un rôle important dans une alimentation saine. L'un des principaux enseignements de ce programme est qu'il ne faut jamais cesser d'apprendre et de nouer des liens. Chaque personne que vous rencontrez apporte un point de vue différent et des connaissances dont vous pouvez tirer parti. Osez vous lancer ; vous serez surpris de voir où cela vous mènera. » Retour à la page d’accueil KARINE REKUNYK Directrice, Santé et nutrition

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