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 Événements taco méndez dans la ville de mexico En collaboration avec un important distributeur de services de restauration au Mexique, Bœuf Canada a participé à l'expérience culinaire Taco Méndez. Le Taco Méndez Pop-Up est un événement gastronomique unique à Mexico, créé par les chefs espagnols Paco Méndez et Albert Adrià, connus pour avoir transformé la cuisine mexicaine en une expérience gastronomique haut de gamme. Paco Méndez, qui détient une étoile Michelin pour son restaurant Hoja Santa à Barcelone, et Albert Adrià, qui détient une étoile Michelin pour son restaurant Tickets à Barcelone, sont réputés pour hisser les saveurs mexicaines traditionnelles à un niveau international. Cet événement, qui s'inscrit dans le cadre de la plateforme « The Chef Meets México », visait à fusionner les influences de la cuisine mexicaine traditionnelle avec les techniques modernes de la haute cuisine européenne. Le pop-up a eu lieu du 12 novembre au 15 décembre 2024 à Mexico. L'objectif de cet événement était de montrer comment un plat simple comme le taco peut être élevé au rang d'expérience culinaire sophistiquée, en mettant en valeur la créativité et l'approche de différents chefs. Un aspect important de cet événement était que toutes les coupes de bœuf utilisées dans les tacos étaient d'origine canadienne. Grâce au parrainage du distributeur, Taco Méndez a utilisé plus de 600 kg de bœuf canadien, y compris des coupes telles que le bifteck de flanc, la langue, l'intérieur de hampe et le contre-filet, mettant en valeur la qualité du bœuf utilisé dans les tacos et la contribution de Bœuf Canada à l'événement, avec un logo visible sur les murs du restaurant. Les logos de Bœuf Canada, du distributeur et de The Chef Meets México étaient présents sur toutes les plateformes de médias sociaux associées à l'événement, notamment Facebook, Instagram, TikTok et YouTube. Pendant les campagnes sur les médias sociaux, des publications avant, pendant et après les événements ont été partagées, y compris des publications fixes, des stories et des reels. Ce matériel promotionnel a permis de générer de la visibilité sur les médias sociaux et au sein de la communauté gastronomique. Le logo de Bœuf Canada a également été affiché sur le site Web officiel de The Chef Meets México, permettant aux participants et aux abonnés d'en apprendre davantage sur la collaboration et les produits mis en vedette. En outre, le logo est apparu sur les menus du dîner de l'événement, ainsi que sur les invitations numériques, dans les médias imprimés et numériques, tels que les magazines gastronomiques, les journaux et les publications d'influenceurs. Retour à la page d'accueil CLAUDIA HERRERA-BLANC Directrice du marketing, Mexique/Amérique latine

NOUS JOINDRE 6715, 8e Rue Nord-Est, bureau 146 Calgary, AB Canada T2E 7H7 Tél: (403) 275-5890 [email protected] fr.canadabeef.ca	Vous recevez cette infolettre parce que vous vous êtes inscrit.e à Résultats Bœuf Canada. Vous ne souhaitez plus la recevoir? ME DÉSINSCRIRE. Vous souhaitez la faire suivre à un.e ami.e? CLIQUEZ ICI. Vous souhaitez vous inscrire? CLIQUEZ ICI Contribution éditoriale et supervision fournies par Gina Teel, directrice, Communications avec les intervenants, Bœuf Canada. © 2024 Bœuf Canada. Tous droits réservés.